第274章（1 / 2）

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秋言闻言，往黎身上一靠，“我知道，我就是一时半会儿理不清。”

“要不，歇一歇？”

黎提议。

这个想法本来是随口一说，但说出来之后，黎觉得还挺不错的，就道：“不是有那个手机吗？你休息一下，看看手机上的东西，说不定过一会儿你就知道要怎么收拾这些菜了。”

“你说得有道理。”

秋言被说服，被黎拉着在屋檐下坐着，看着满院子的食物出神。

丰收季的风吹过，树叶沙沙作响。

黎看秋言陷入思索，起身进入小山洞。秋言靠着木板墙看院子里的东西，听见黎出来的动静转头去看，一块糖被黎送到了他面前。

那双碧眸微微弯起，“吃颗糖，心情好。”

秋言笑起来。

他张嘴咬住坚果糖，坚果的香味在唇齿间分外鲜明，他看见黎也吃了一颗糖，然后珍惜地将木塞塞回去，把糖罐放到了橱柜上。

秋言看他这样，忽然问道：“想不想吃水果糖？”

“水果糖？”

黎重复了一遍，看向院子里的水果，问道：“要做糖吗？”

“反正还没有想好做什么，先做一点水果糖试试。”

秋言说着就站起身来，挑了一些香味比较独特浓郁的水果出来，黎见他有了精神，期待满满地跟着挑拣水果。

将水果洗得干干净净，需要去皮的就去皮，不需要去皮的，也要把内里的果核给去掉，然后分门别类地切碎。

灶台里生火放上石锅，将水果放进锅里，添水没过水果，开始熬煮。

黎在旁边看着，问道：“这样弄的糖是什么味道的？”

“就是甜味而已，不过会有一些水果的香。”秋言推着锅铲，思绪渐渐活泛起来：“果子其实也可以熬酒，不过度数可能不怎么高，还有糖渍水果，吃起来都是甜滋滋的……”

秋言说着，见黎期待地看过来，秋言笑起来，将手里的锅铲塞给他道：“你看着锅，别让里面的东西熬糊了，我给你做糖渍水果吃。”

“好。”

黎按照秋言的话搅拌着锅里的水果块，还探着脑袋看秋言忙活。

今天摘回来的果子种类不少，秋言拿了些酸甜果，和一些看着跟桃子很像的果子，又挑挑拣拣的，拿了一部分长得像杨梅的果子。

酸甜果跟苹果长得很像，吃起来的口感和味道也类似。

秋言仔细将果子清洗干净，去除掉表面的果皮和内里的果核。

酸甜果跟像桃子的水果切成小块。长得像杨梅的那种果子，在去了果核之后，就有些碎了，被秋言用盐水泡着放在一边，准备做糖渍水果的其他材料。

糖渍水果的做法很多。

用糖腌制，或者用糖熬煮。

秋言以前只吃过熬煮的，这会儿就琢磨着两样都做一些。

先用糖将切块的水果腌制好，将空着的那个灶台点燃火，秋言放上锅，将方才切碎的糖末放进锅里，准备熬糖渍杨梅。

这种果子虽然和杨梅长得很像，但酸味不重，秋言用盐水泡着，杀虫去污的时候，就挑挑拣拣洗了一个尝味道，很甜，但带着浓浓的果香，不至于太甜让人觉得腻，果肉的口感跟杨梅倒也很像。

秋言熬糖渍杨梅的时候，往里面加了一些柠檬汁。

不多，增添一点酸香。

再尝糖汁的时候，就不是纯粹的甜了。

多了些层次感。

这边熬煮着糖渍杨梅，黎熬的水果也差不多了，秋言看了一眼，让黎将里面的水果块捞出来，然后将准备好的糖末放进去搅拌。

“一边搅一边翻动，别让它们粘锅了。”

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